Công ty ??y nhanh n? l?c lo?i b? iTFA vào cu?i n?m 2023; S?n sàng h? tr? khách hàng lo?i b? iTFA kh?i chu?i cung ?ng th?c ph?m qu?c gia 

WAYZATA, Minn., ngày 8 tháng 12 n?m 2021 /PRNewswire/ -- Khi các ??n v? s?n xu?t th?c ph?m tìm cách c?i thi?n ch? ?? ?n u?ng c?a ng??i tiêu dùng, Cargill ?ang h? tr? khách hàng c?a chúng tôi b?ng cách cam k?t lo?i b? iTFA kh?i toàn b? danh m?c d?u ?n toàn c?u c?a mình. ?i?u này giúp c? Cargill và khách hàng c?a mình tuân th? tiêu chu?n khuy?n ngh? c?a T? ch?c Y t? Th? gi?i (WHO) v? t?i ?a hai gam axit béo chuy?n hóa (iTFA) ???c s?n xu?t công nghi?p trên 100 gam ch?t béo/d?u vào cu?i n?m 2023.

 c?a WHO cung c?p h??ng d?n cho các chính ph? và ngành th?c hi?n ch? d?n t?t nh?t v? iTFA trong chu?i cung ?ng th?c ph?m toàn c?u ?? ?áp ?ng các m?i quan tâm liên quan ??n s?c kh?e. Cargill là nhà cung c?p d?u ?n ??u tiên th?c hi?n cam k?t này, cùng  trong vi?c cam k?t th?c hi?n m?c tiêu c?a WHO.

René Lammers, Phó Ch? t?ch kiêm Giám ??c Khoa h?c c?a PepsiCo cho bi?t: "Chúng tôi r?t vui khi th?y cam k?t c?a Cargill trong vi?c gi?m iTFA trong t?t c? các lo?i d?u c?a h?, nh?m ph?c v? m?c tiêu c?a T? ch?c Y t? Th? gi?i là lo?i b? iTFA ra kh?i ngu?n cung c?p th?c ph?m." "??ng thái này phù h?p v?i n? l?c c?a PepsiCo nh?m gi?m iTFA trong th?c ph?m c?a chúng tôi và là m?t ph?n quan tr?ng trong hành trình  (PepsiCo Positive) c?a chúng tôi nh?m phát tri?n danh m?c th?c ph?m và ?? u?ng t?t h?n cho hành tinh và con ng??i. Cargill là m?t ph?n quan tr?ng trong chu?i cung ?ng c?a chúng tôi và chúng tôi mong mu?n ???c h?p tác cùng nhau ?? ti?p t?c ??y nhanh ti?n ?? h??ng t?i các m?c tiêu iTFA." 

Trong 25 n?m qua, Cargill ?ã lo?i b? ??c tính m?t t? cân Anh (g?n 500.000 t?n) iTFA kh?i ngu?n cung c?p th?c ph?m toàn c?u, k?t qu? là kho?ng 89% danh m?c d?u ?n toàn c?u c?a hãng ?ã ?áp ?ng ch? d?n t?t nh?t v? iTFA c?a WHO. V?i cam k?t này, gi? ?ây công ty s? ??t ???c m?c tuân th? 100%, k? c? ? nh?ng qu?c gia hi?n không có yêu c?u t? pháp lu?t. ?? ??t ???c 11% cu?i cùng này, công ty ?ang ??u t? ?áng k? vào vi?c nâng c?p m?t s? c? s? ?? gi?m l??ng iTFA ???c t?o ra trong quá trình s?n xu?t d?u và t?n d?ng chuyên môn ??i m?i trong nhi?u th?p k? ?? cung c?p cho khách hàng trong ngành th?c ph?m các công th?c thay th? s? giúp h? ?áp ?ng ch? d?n t?t nh?t c?a WHO.

David Webster, Lãnh ??o doanh nghi?p công nghi?p sinh h?c và nguyên li?u th?c ph?m c?a Cargill và c?ng là Giám ??c Nguy c? cho bi?t: "Ngay c? khi th? gi?i ti?p t?c chi?n ??u v?i ??i d?ch COVID-19, chúng tôi bi?t r?ng trên toàn th? gi?i, c?i thi?n dinh d??ng v?n là m?i quan tâm hàng ??u." "Cam k?t này phù h?p v?i m?c ?ích c?a chúng tôi là nuôi d??ng th? gi?i theo cách an toàn, có trách nhi?m và b?n v?ng và mang ??n cho chúng tôi c? h?i v?i t? cách là m?t ngành t?p th? lo?i b? iTFA kh?i ngu?n cung c?p th?c ph?m toàn c?u cho dù th?c ph?m ???c s?n xu?t ho?c tiêu th? ? ?âu. Chúng tôi bi?t n? l?c này s? m?t th?i gian và chúng tôi r?t mong mu?n ???c làm vi?c v?i khách hàng ?? th?c hi?n b??c ti?n quan tr?ng này."

??i m?i làm cho vi?c gi?m iTFA tr? nên kh? thi
Cam k?t này c?a Cargill ???c xây d?ng d?a trên nhi?u th?p k? ??i m?i nh?m gi?i quy?t v?n ?? v? iTFA, ch? y?u ???c hình thành thông qua quá trình hydro hóa m?t ph?n d?u th?c v?t (PHO), nh?ng c?ng có th? là k?t qu? c?a vi?c x? lý nhi?t cao trong quá trình tinh ch?. M?c dù các quy ??nh v? iTFA ?ã ???c áp d?ng ? kho?ng 40 qu?c gia, thông qua các l?nh c?m PHO ho?c gi?i h?n l??ng iTFA t?i ?a trong th?c ph?m, chúng v?n là m?i quan tâm v? s?c kh?e ? nhi?u n?i. 

Các trung tâm ??i m?i c?a Cargill ?ã ??t ???c nh?ng ti?n b? ?áng k? trong vi?c c?i ti?n các gi?i pháp thay th? cho các s?n ph?m có ch?a iTFA, cung c?p cho h?n 300 khách hàng toàn c?u các gi?i pháp an toàn và kh? thi. Nh?ng ??i m?i này ch?ng minh r?ng vi?c ?áp ?ng ch? d?n t?t nh?t c?a WHO v? iTFA không ch? kh? thi mà còn có th? ???c th?c hi?n và không làm thay ??i rõ r?t h??ng v? ho?c k?t c?u c?a th?c ph?m yêu thích c?a ng??i tiêu dùng.

Chúng tôi t? hào là m?t ph?n c?a n? l?c chia s? và áp d?ng ki?n th?c chuyên môn c?a mình ?? giúp các ??n v? s?n xu?t th?c ph?m thu?c m?i quy mô ? b?t k? n?i nào lo?i b? iTFA." Jennifer Shomenta, ch? t?ch m?ng kinh doanh d?u ?n toàn c?u c?a Cargill cho bi?t.

?? h? tr? các n? l?c c?a WHO, Cargill c?ng s? h? tr? ngành thông qua b?ng cách tham gia v?i các bên liên quan c?a các khu v?c và qu?c gia, ch?ng h?n nh? chính ph? và các liên ?oàn công nghi?p d?u m?, ?? h? tr? các c?i cách trong toàn ngành, ??c bi?t là ? các qu?c gia ch?a có lu?t. 

Gi?i thi?u v? Cargill
155.000 nhân viên c?a Cargill trên 70 qu?c gia làm vi?c không ng?ng ?? ??t ???c m?c ?ích c?a chúng tôi là nuôi d??ng th? gi?i m?t cách an toàn, có trách nhi?m và b?n v?ng. M?i ngày, chúng tôi k?t n?i nông dân v?i th? tr??ng, khách hàng v?i nguyên li?u, con ng??i và ??ng v?t v?i th?c ph?m c?n thi?t ?? phát tri?n.

Chúng tôi k?t h?p 155 n?m kinh nghi?m v?i các công ngh? m?i và s? hi?u bi?t sâu s?c ?? ph?c v? nh? m?t ??i tác ?áng tin c?y cho các khách hàng trong l?nh v?c th?c ph?m, nông nghi?p, tài chính và công nghi?p t?i h?n 125 qu?c gia. Cùng nhau, chúng tôi ?ang xây d?ng m?t t??ng lai b?n v?ng và m?nh m? h?n cho nông nghi?p. ?? bi?t thêm thông tin, hãy truy c?p  và  c?a chúng tôi.

Gi?i thi?u v? Gi?i pháp D?u ?n Toàn c?u c?a Cargill
Gi?i pháp D?u ?n Toàn c?u c?a Cargill (GEOS) có h?n 8.000 nhân viên t?i h?n 50 c? s? ? 20 qu?c gia. ???c thúc ??y b?i v?n hóa, giá tr? và chi?n l??c, chúng tôi mong mu?n tr? thành nhà cung c?p dinh d??ng và n?ng l??ng ch?t béo quan tr?ng hàng ??u trên toàn c?u khi dân s? th? gi?i ngày càng t?ng.

Chúng tôi cung c?p m?t lo?t các s?n ph?m và gi?i pháp cho khách hàng trong l?nh v?c d?ch v? th?c ph?m, bán l?, s?n xu?t và phân ph?i trên kh?p th? gi?i, ch?m ??n cu?c s?ng c?a hàng t? ng??i m?i ngày.

B?ng cách th?u hi?u th? gi?i xung quanh và ch?m chú l?ng nghe khách hàng, chúng tôi s?n sàng gi?i quy?t nh?ng thách th?c l?n nh?t c?a khách hàng ?? có thành công và s? b?n v?ng.

Hình ?nh -

Logo -