???c ca ng?i nh? tr?i nghi?m h?i s?n tinh t?, Milos ?ã ??a h??ng v? ?ích th?c c?a Hy L?p ??n nh?ng b? bi?n r?c r? c?a Singapore.

SINGAPORE, 30/07/2024 /PRNewswire/ -- Estiatorio Milos, m?t trong nh?ng nhà hàng Hy L?p danh giá nh?t th? gi?i, ?ã chính th?c khai tr??ng c? s? m?i t?i Marina Bay Sands hôm nay, góp ph?n làm phong phú thêm b?c tranh ?m th?c cao c?p t?i khu ngh? d??ng ph?c h?p này. ???c sáng l?p b?i ??u b?p và nhà qu?n lý ?m th?c l?ng danh Costas Spiliadis, Milos h?a h?n s? tr? thành viên ng?c quý trong n?n ?m th?c Hy L?p t?i trung tâm thành ph?, mang ??n tr?i nghi?m ?m th?c tinh t? và chân th?c, d?a trên khái ni?m philoxenia - ngh? thu?t thiêng liêng c?a vi?c khi?n ng??i l? c?m th?y nh? ? nhà – ??ng th?i tôn vinh nguyên li?u ch?t l??ng và nh?ng k? thu?t ch? bi?n ??n gi?n nh?ng tinh x?o.

Nhân d?p khai tr??ng, h?n 250 khách m?i ?ã ???c ?ón ti?p trong không gian n?i th?t thanh thoát và sang tr?ng c?a nhà hàng, ?? th??ng th?c nh?ng ?i?m nh?n ??c ?áo c?a Milos qua m?t b?a ti?c ??ng c?p, ???c ?i?m xuy?t b?i nh?ng giai ?i?u du d??ng c?a nh?c s?ng. Bu?i t?i này ?ánh d?u m?t c?t m?c quan tr?ng trong hành trình 45 n?m c?a nhà hàng, khi Milos chính th?c m? r?ng ra châu Á và tr? thành c? s? qu?c t? ^th? 10. Thông qua vi?c gi?i thi?u các món ?n ??c tr?ng, các qu?y th?c ph?m ch? bi?n tr?c ti?p và nh?ng lo?i cocktail tinh t?, s? ki?n ?ã t?o nên m?t không khí ?m cúng, g?i nh? ??n v? ??p thanh bình c?a nh?ng ngôi nhà trên các ??o Cyclades c?a Hy L?p.

Ông Paul Town, Giám ??c ?i?u Hành Marina Bay Sands, chia s?: "Milos chính là bi?u t??ng c?a s? xu?t s?c trong ?m th?c Hy L?p, v?i tr?i nghi?m có m?t không hai trên toàn c?u. Chúng tôi vô cùng vinh d? khi ???c h?p tác v?i ??u b?p Costas Spiliadis ?? ??a Milos ??n khu v?c này, v?i s? bi?t ?n sâu s?c ??i v?i s? t?n tâm c?a ông trong vi?c b?o t?n ch?t l??ng và ?am mê gìn gi? di s?n v?n hóa Hy L?p. Chúng tôi r?t hào h?ng b?t ??u hành trình cùng Milos ?? mang ??n cho t?t c? khách hàng c?a chúng tôi m?t tr?i nghi?m tuy?t v?i và chân th?c nh?t."

Ông Costas Spiliadis bày t?: "Vi?c xây d?ng th??ng hi?u Milos là m?t ch?ng ???ng dài trong cu?c ??i tôi, và theo kinh nghi?m c?a tôi, m?t nhà hàng s? ???c nh? ??n b?i hai y?u t? quan tr?ng: ?? ?n và con ng??i n?i ?ó. Milos k?t h?p hài hòa hai y?u t? này ?? t?o ra m?t tr?i nghi?m ??c ?áo, t?a sáng v?i s? hi?u khách ??m ch?t Hy L?p và tinh t? nh?t. Tôi t? hào v? v?n hóa c?a mình và c?m th?y vui m?ng khi gi?i thi?u tr?i nghi?m ch?t l??ng cao này qua t?ng ??a món ?n Hy L?p. Khi khám phá m?t vùng ??t m?i nh? châu Á, ?ây là c? h?i tuy?t v?i ?? h?p tác v?i Marina Bay Sands, m?t ??i tác chia s? cùng t?m nhìn trong vi?c mang l?i nh?ng tr?i nghi?m ??ng c?p th? gi?i."

Khám phá hành trình ?m th?c Hy L?p

Th?c ??n t?i Milos không ng?ng tôn vinh các truy?n th?ng ?m th?c Hy L?p, v?i nguyên li?u ???c l?a ch?n t? kh?p n?i trên th? gi?i và h?i s?n t? ??a Trung H?i, ???c ch? bi?n ?? gi? gìn nguyên v?n h??ng v? t? nhiên, ??ng th?i th? hi?n s? thanh thoát và tinh t? trong t?ng món ?n.

Khách m?i ???c ?ón ti?p t?i khu ch? cá tuy?t m? c?a nhà hàng – trái tim c?a Milos – n?i h? có th? l?a ch?n món cá trong ngày theo ý thích. Kho?ng 15 lo?i cá ?ánh b?t t? nhiên, ???c v?n chuy?n hàng ngày t? ??a Trung H?i, bao g?m cá cherna (cá mú), fagri (cá h?ng), lavraki (cá ch?m) và alfonsino (cá hoàng ??), ??u s?n sàng ?? ???c ch? bi?n theo nhi?u phong cách khác nhau, t? sashimi t??i ngon, n??ng than th?m ph?c ??n n??ng trong mu?i bi?n ??c s?c. ???c b? sung b?i qu?y bar h?i s?n t??i s?ng và tr?ng bày rau c? theo mùa, Milos mang ??n m?t tr?i nghi?m ?m th?c xu?t s?c, n?i b?t v?i tính chân th?c và s? tinh khi?t.

Tr?i nghi?m t?i Milos, n?i b?t v?i vi?c chia s? các ??a l?n t?i bàn, b?t ??u v?i món Milos Special – m?t tháp g?m bí ngòi và cà tím chiên nh? nhàng, x?p l?p cùng món tzatziki dip và ???c bao quanh b?i nh?ng mi?ng phô mai Saganaki Kefalograviera.

Ti?p t?c hành trình ?m th?c v?i Salad Cà Chua bao g?m các lo?i cà chua beefsteak t??i ngon t? trang tr?i, d?a chu?t, ?t xanh, hành ?? và ô liu Kalamata, ???c tr?n v?i d?u ô liu extra virgin và mu?i bi?n, kèm theo phô mai feta ? trong thùng. Sau ?ó, th??ng th?c món B?ch tu?c ??a Trung H?i (Xtapodi) n??ng m?m t? ??o Limnos, k?t h?p v?i fava Santorini.

Hãy ??m chìm trong s? hòa quy?n tuy?t v?i c?a các h??ng v? trong món Astakomakaronada - mì pasta tôm hùm theo ki?u Athen, v?i tôm hùm h?p h?ng n?ng và mì linguine ???c ph? l?p s?t bisque tôm hùm ??m ?à cùng s?t cà chua chính hi?u. Trong khi ?ó, món cá nguyên con n??ng trong mu?i bi?n ???c trình bày ngay t?i bàn, n?i di?n ra m?t quy trình tinh vi trong vi?c b? v? mu?i, phi lê ???c c?t và món ?n ???c trang trí, ??m b?o r?ng tr?i nghi?m ?m th?c t?i Milos không ch? gây ?n t??ng sâu s?c v?i nh?ng ng??i sành ?n mà còn làm hài lòng nh?ng tín ?? trung thành.

L?y c?m h?ng t? thiên ???ng Hy L?p, danh m?c ?? u?ng n?i b?t v?i b?y lo?i cocktail tinh túy, mang ??m b?n s?c c?a các hòn ??o.

S? tinh t? c?a Hy L?p ???c nâng t?m v?i ba lo?i cocktail ??c quy?n, dành riêng cho Singapore. M?t phiên b?n tân c? ?i?n th? hi?n s? tinh t? v?nh c?u c?a dirty martini, Martini of the Gods k?t h?p r??u vodka t? Hy L?p, v? ??ng umami và n??c mu?i ô liu, t?t c? ???c l?c ?? các tinh th? b?ng hình thành l?p lánh trên m?t ly, mang ??n tr?i nghi?m không th? quên. Demeter Sour mang ??n m?t phiên b?n ??c bi?t v? lo?i r??u whisky chua c? ?i?n, k?t h?p hài hòa gi?a bourbon, si-rô h?t d? c??i, s?a chua Hy L?p béo ng?y, n??c chanh t??i và Angostur abitters, ???c ph? l?p b?i h?t d? c??i quy?n r?, t?o nên m?t h??ng v? không th? c??ng l?i. Santorini Sunrise hòa quy?n m?t cách quy?n r? gi?a gin b??i và Campari, k?t h?p v?i n??c b??i m?i v?t, m?t ong t? Kythira và lá b?c hà t??i mát, t?o nên m?t tr?i nghi?m th??ng th?c ??y mê ho?c.

V?i s? ?a d?ng phong phú nh?t v? r??u Hy L?p t?i Singapore, Milos gi?i thi?u m?t ch??ng trình r??u ??c ?áo, bao g?m các nhãn hi?u r??u Hy L?p t? nh?ng gi?ng nho b?n ??a nh? Assyrtiko, Xinomavro và Agiorgitiko, ???c thu ho?ch t? vùng ??t núi l?a c?a Santorini ??n nh?ng s??n núi hùng v? c?a Peloponnese.

M?t dàn nh?c giao h??ng mang các y?u t? thi?t k? Hy L?p

???c thi?t k? b?i Alain Carle Architecte, ng??i c?ng ?ã phát tri?n các nhà hàng Milos t?i Las Vegas và New York, khái ni?m thi?t k? c?a Milos Singapore tôn vinh s? thanh thoát và tinh t? trong ki?n trúc Hy L?p. T? l?i vào b?ng ?á c?m th?ch hoành tráng, ???c làm t? ?á Pendelikon có ngu?n g?c t? Athens và có niên ??i t? th?i Parthenon, ??n c?ng tròn g?i nh? nh?ng c?i xay gió bi?u t??ng c?a các ??o Cyclades ? Hy L?p, l?i vào này không ch? nâng cao v? ??p mà còn ?óng vai trò nh? m?t c?u n?i, d?n d?t th?c khách vào th? gi?i c?a s? xu?t s?c ?m th?c.

T??ng t? nh? ki?n trúc ??c tr?ng c?a ??o Milos, nhà hàng mang ??n c?m giác m? r?ng và thoáng ?ãng, hòa quy?n s? tinh t? c?a không gian ngoài tr?i v?i ánh sáng t??i m?i. ?i?m nh?n c?a không gian là tr?n Kalami, g?i nh? ??n c?m giác th??ng th?c b?a ?n d??i m?t pergola kh?ng l? trên hiên ven bi?n, trong khi ng?m nhìn khu ch? cá. B?p m? n?i b?t v?i s? tôn vinh h??ng v? và s? ??ng b? c?a ??i ng? ?m th?c, mang ??n cho khách m?t tr?i nghi?m k?ch tính và h?p d?n, cho phép h? quan sát s? hòa quy?n c?a các k? thu?t ch? bi?n t? xa.4o mini

Xuyên su?t không gian nhà hàng, g? s?i châu Âu t?a ra s? ?m áp, trong khi nh?ng chi?c bình l?n và hi?n v?t tinh x?o t? các vùng ??t khác nhau c?a Hy L?p, t? Thessaloniki ??n Crete, ???c tr?ng bày ?? làm n?i b?t v? ??p ?iêu kh?c, hòa quy?n hài hòa v?i s? tinh khi?t c?a không gian tr?ng mu?t. Nh?ng tác ph?m c?a con gái ông Costas Spiliadis, m?t ngh? s? nhi?p ?nh tài ba, ???c tr?ng bày t?i nh?ng khu v?c ??c bi?t trong nhà hàng, kh?c h?a v? ??p c?a ánh sáng và hình kh?i trong phong c?nh Hy L?p, mang ??n m?t s?c thái ngh? thu?t ??c ?áo.

T?a l?c t?i B1-48 c?a The Shoppes at Marina Bay Sands, ngay ??i di?n v?i Sands Theatre, Milos Singapore là m?t nhà hàng sang tr?ng v?i 155 ch? ng?i, ph?c v? th?c khách b?a tr?a và b?a t?i trong không gian tinh t? hàng ngày.

?? bi?t chi ti?t, hãy truy c?p  và theo dõi  trên Instagram. 

?? xem hình ?nh ?? phân gi?i cao, vui lòng nh?p .