 |
SINGAPORE, 05/03/2024 /PRNewswire/ -- Hôm nay, qu? ??u t? tác ??ng t? nhân ABC Impact ?ã công b? ??u t? vào Winnow ("Công ty"), ??n v? tiên phong toàn c?u v? các gi?i pháp d?a trên AI giúp gi?m lãng phí th?c ph?m. Công ngh? tiên ti?n và phân tích toàn di?n c?a Winnow ???c các doanh nghi?p khách s?n - nhà hàng - du l?ch l?n nh? khách s?n, nhà cung c?p d?ch v? ?n u?ng theo h?p ??ng và tàu du l?ch ho?t ??ng t?i h?n 2000 ??a ?i?m và h?n 70 qu?c gia trên toàn th? gi?i tin t??ng. Công ty có tr? s? chính t?i London v?i các v?n phòng t?i Singapore, Chicago, Dubai và Cluj-Napoca.
Sugarandhi Matta, Giám ??c Tác ??ng c?a ABC Impact, cho bi?t: "Th?t thoát và lãng phí th?c ph?m gây ra tác ??ng vô cùng to l?n ??n kinh t?, xã h?i và môi tr??ng – làm c?n ki?t tài nguyên, làm tr?m tr?ng thêm n?n ?ói toàn c?u và t?ng phát th?i khí nhà kính. Gi?i pháp qu?n lý ch?t th?i th?c ph?m tân ti?n d?a trên AI do Winnow phát tri?n ?ã ???c tri?n khai thành công trên toàn c?u và chúng tôi r?t vui m?ng ???c ti?p s?c cho s? phát tri?n c?a Winnow b?ng cách ti?p c?n nhi?u nhà b?p th??ng m?i h?n ? châu Á trong nh?ng n?m t?i. Gi?m ???c th?t thoát và lãng phí th?c ph?m có ngh?a là chúng ta ?ã gi?m thi?u áp l?c lên tài nguyên khí h?u, n??c và ??t ?ai – và cu?i cùng góp ph?n h??ng t?i m?t t??ng lai b?n v?ng h?n".
Các gi?i pháp có h? tr? AI c?a Winnow ???c ?ào t?o ?? nh?n bi?t ?âu là rác th?i khi ???c ném vào thùng rác, dù là trong quá trình chu?n b? hay ?? ?i t? ??a c?a khách hàng. Quy trình ghi chép t? ??ng ghi l?i 100% dòng ch?t th?i, ??ng th?i phân tích xác ??nh và theo dõi n?i x?y ra lãng phí. Ph??ng pháp này cho phép ng??i dùng t?i ?u hóa hi?u su?t, thay ??i hành vi và gi?m ?áng k? ch?t th?i trong nhà b?p. Trung bình, khách hàng gi?m ???c 50% ch?t th?i th?c ph?m và c?t gi?m chi phí t? 2-8%. Winnow s? h?u thành tích ?ã ???c công nh?n t?i châu Á v?i các khách s?n nh? Accor, Four Seasons và Hilton. Hilton Tokyo Bay ?ã c?t gi?m 30% ch?t th?i th?c ph?m trong b?n tu?n ??u tiên tri?n khai s? d?ng các công c? c?a Winnow. Winnow c?ng là m?t doanh nghi?p có Ch?ng nh?n B Corporation.
Marc Zornes, Giám ??c ?i?u hành kiêm ??ng sáng l?p c?a Winnow cho bi?t: "Chúng tôi hân h?nh chào ?ón ABC Impact v?i t? cách là nhà ??u t? tham gia vào s? m?nh giúp c?ng ??ng d?ch v? khách s?n toàn c?u c?t gi?m m?t n?a l??ng ch?t th?i th?c ph?m". Ông chia s? thêm: "Châu Á là m?t th? tr??ng tr?ng ?i?m cho các gi?i pháp c?a chúng tôi và s? h?u ti?m n?ng to l?n ?? ti?p t?c gi?m thi?u ch?t th?i th?c ph?m, trong ?ó chúng tôi ??c bi?t t?p trung vào th? tr??ng t?i Singapore, Nh?t B?n và Indonesia. Chúng tôi mong ??i ???c h?p tác v?i ABC Impact ?? nâng cao h?n n?a kh? n?ng AI hàng ??u th? gi?i c?a mình c?ng nh? mang l?i l?i nhu?n và t?ng c??ng tính b?n v?ng cho các nhà b?p ho?t ??ng t?i châu Á".
Trên toàn c?u, các n? l?c gi?m thi?u ch?t th?i th?c ph?m ngày càng ???c ??y m?nh, t? ?ó t?o ra nhi?u ??ng l?c t?ng tr??ng h?n và nâng t?m quan tr?ng c?a các nhà cung c?p gi?i pháp x? lý ch?t th?i th?c ph?m nh? Winnow. Ch??ng trình ngh? s? c?a H?i ngh? th??ng ??nh v? bi?n ??i khí h?u c?a Liên H?p Qu?c n?m 2023 l?n ??u tiên coi h? th?ng nông nghi?p và l??ng th?c là m?t ch? ?? ??c bi?t. Theo Liên H?p Qu?c, kho?ng 13% th?c ph?m ???c s?n xu?t b? th?t thoát trong quá trình thu ho?ch và bán, trong khi kho?ng 17% s?n l??ng l??ng th?c toàn c?u b? lãng phí trong t?ng s? ? các h? gia ?ình và d?ch v? th?c ph?m th??ng m?i. Tình tr?ng th?t thoát và lãng phí th?c ph?m ngày càng làm tr?m tr?ng thêm hi?n t??ng phát th?i khí nhà kính,vì v?y ngành th?c ph?m và khách s?n thu?c chuyên môn c?a Winnow ?óng m?t vai trò quan tr?ng trong vi?c gi?m ch?t th?i th?c ph?m toàn c?u.
T?i Singapore, C? quan Môi tr??ng Qu?c gia ?ã yêu c?u t?t c? các c? s? phát sinh ch?t th?i th?c ph?m công nghi?p và th??ng m?i l?n ph?i phân lo?i ch?t th?i th?c ph?m ?? x? lý t? n?m nay tr? ?i, ??ng th?i d? ki?n s? tri?n khai thêm các yêu c?u báo cáo và phân lo?i ch?t th?i th?c ph?m.
Các c? quan ph??ng ti?n truy?n thông mu?n ??t câu h?i vui lòng liên h?: .sg
Gi?i thi?u v? ABC Impact
ABC Impact là qu? ??u t? t? nhân ch? y?u ho?t ??ng t?i th? tr??ng châu Á chuyên ??u t? tác ??ng. Chúng tôi ??u t? vào các công ty thúc ??y s? thay ??i tích c?c b?ng cách gi?i quy?t nh?ng thách th?c c?p bách nh?t c?a th? gi?i nh? bi?n ??i khí h?u, khan hi?m tài nguyên và tình tr?ng b?t bình ??ng ngày càng sâu s?c. Các l?nh c?c ??u t? c?a chúng tôi bao g?m tài chính và k? thu?t s?, c?i thi?n s?c kh?e và giáo d?c, các gi?i pháp v? khí h?u và ngu?n n??c, c?ng nh? th?c ph?m và nông nghi?p b?n v?ng.
Là m?t nhánh c?a công ty qu?n lý tài s?n toàn c?u Temasek Trust Asset Management Pte Ltd. có tr? s? t?i Singapore, các nhà ??u t? sáng l?p c?a ABC Impact là Temasek Trust, Temasek, Pavilion Capital, Mapletree Investments, Seatown Holdings, SP Group và Sembcorp Industries. Chúng tôi là m?t bên ký k?t c?a B? nguyên t?c ho?t ??ng ?? qu?n lý tác ??ng và B? nguyên t?c ??u t? có trách nhi?m h? tr? b?i Liên H?p Qu?c. ?? bi?t thêm thông tin, vui lòng truy c?p .
Gi?i thi?u v? Winnow
Winnow là m?t t?p ?oàn ??t ch?ng nh?n B Corp ?ã ??ng ký và là công ty công ngh? tiên phong v?i cam k?t gi?m ch?t th?i th?c ph?m trong ngành khách s?n. ???c thành l?p vào n?m 2013, s? m?nh c?a Winnow là giúp khách hàng ti?t ki?m chi phí ??ng th?i c?i thi?n tác ??ng môi tr??ng thông qua vi?c tri?n khai các gi?i pháp d?a trên AI. Công ngh? tiên ti?n c?a Winnow ?ã ???c các th??ng hi?u khách s?n hàng ??u trên toàn th? gi?i áp d?ng, giúp h? gi?m l??ng ch?t th?i th?c ph?m và ho?t ??ng hi?u qu? h?n. ?? bi?t thêm thông tin, vui lòng truy c?p .
